Bolo de Banana com Açúcar Mascavo
- Camila Alves
- 2 de mar. de 2016
- 1 min de leitura
Hoje me deu uma vontade de comer um bolo gostoso e caseiro sabe...rs? Abri a geladeira e vi que tinha umas bananas já bem maduras e para não perdê-las pensei em fazer um bolo de banana! Pesquisei várias receitas na internet e gostei desta por não conter óleo e por usar açúcar mascavo no lugar do açúcar normal. Fiz a receita, achei bem fácil de preparar e espero que gostem assim como eu!!
Ingredientes:
5 bananas nanicas bem maduras 3 ovos 2 colheres (sopa) de margarina 1 xícara (chá) de leite 1 colher rasa (sobremesa) de canela em pó 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar mascavo 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó margarina e farinha para untar
Modo de preparo: Com um garfo amasse 4 bananas. Reserve.
No liquidificador bata os ovos, a margarina, o leite, a canela em pó e o açúcar mascavo. Transfira para uma tigela e misture a farinha de trigo, a banana reservada e, por último, o fermento em pó.
Em uma forma untada e enfarinhada coloque a banana restante cortada em rodelas e depois despeje a massa. Asse no forno médio pré aquecido por, aproximadamente, 35 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar e desenforme.
Fonte: blog Brincando de Cozinhar e Cia
Kommentare